为进一步规范辖区内肉制品市场经营秩序，严厉打击违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，和平路市场监督管理所组织执法力量，在辖区范围内深入开展了肉制品专项整治行动。
本次整治行动对红星市场、永盛成超市及风干肉食专卖店进行了全覆盖式检查。执法人员重点核查了经营主体的资质、肉制品的进货渠道、索证索票制度落实情况、检验检疫合格证明以及肉品感官质量状况，严防来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品流入市场。
此次行动共出动执法人员17人次，检查各类肉制品经营户33户次。检查发现，大部分经营户能够守法经营，但仍有部分经营户存在索证索票不全、台账记录不规范等问题。针对发现的问题，执法人员现场下达了《责令改正通知书》3份，要求相关经营户限期整改到位，并将对整改情况进行跟踪复查。
下一步，和平路市场监督管理所将持续加大肉制品市场监管力度，增加巡查频次，严厉打击肉制品制售环节违法违规行为，坚决守牢食品安全底线。
