山西河曲与老包头有着千丝万缕的关系，包头移民文化中河曲人是主要群体，河曲因本县自然条件恶劣，生存空间处于弱势，大批的河曲民众远离贫瘠的故土，跨过黄河进入蒙古草原，据《河曲县志•道光本》“河邑人耕商塞外，春夏出，岁暮归。但能经营力作，皆足以糊口养家。本境地瘠民贫，仰食于口外者无虑数千人。”包头最早的河曲人是明代嘉靖年间由大瓦村“走西口”来的刘柱、刘宝，进入清代包头四乡皆河曲移民。
东门大街路北的关帝庙，是由山西商人于清乾隆十三年修建起的，山西各同乡会社都设在关帝庙，河曲人在包头城乡比比皆是，亦农亦商，在嘉庆年间组成河曲社，每年五月不定日酬神献戏，届时会首云集在关帝庙商量事宜，首先在老爷殿供奉一个一斗米的大罐子，浆上糜米（将米放入罐子内发酵）。供奉仪式完毕后，集体起火吃一顿酸粥拌辣椒，所以老包头称之酸浆社。
